インドの街並み

WELCOME to CAFE HARIDAS

こんにちは!逗子の南インド料理 cafe Haridas (カフェ ハリダス)店主の優太です。

インドのアシュラム(ヨーガの寺院)のキッチンに入り、南インドベジタリアンカレー料理を学んできました。

ヨーガの教えに沿って作られたお料理は刺激物が少なく、身体も心も落ち着かせる『純粋な食事』と呼ばれています。

食事で心が穏やかになり、生命力がみなぎる。ぜひ子供たちにも食べてもらいたいお料理。お料理はすべて、Vegetarian(ベジタリアン) & Vegan(ヴィーガン) & Gluten-free(グルテンフリー)& Soy-free & Sugar free対応です。

栄養満点、食べ応えばっちり、消化にも良いスパイス薬膳料理をお楽しみください。

皆様の豊かなLIFE STYLEの実現に      『Food Relax 』  お届けします。