横浜、金沢文庫、藤沢を中心に活動している、Ayurveda Cafe & Yoga HARIDAS (アーユルヴェーダ カフェ＆ヨーガ ハリダス)です。
インド発祥の伝承医学であるアーユルヴェーダは、健康で幸せに生きていくための、美しく秩序立った生命の知識です。アーユルヴェーダカフェ＆ヨーガ ハリダスは、アーユルヴェーダの中でも重要な「食事」と「睡眠」を質の良いものにしていくお手伝いをさせていただきたいと考えています。
新鮮なオーガニック野菜とお薬のようなスパイスをたっぷり使ったハリダスカレーは、消化力を高めながら、心と体のバランスを整えて滋養していくお食事です。本場インドのヨーガ寺院で学んだ南インドの精進料理に、アーユルヴェーダの理論を活かし、日本の気候に合わせた「辛すぎない」スパイス料理をお作りしています。
ヨーガとアーユルヴェーダセラピーでは、自分の身体を観察し、不調に自ら気付き、調整できるようになることを目指しています。ストレスが多くバランスが乱れた状態から、バランスを取り戻し、良い眠りが得られるようになると徐々にストレスを受けづらくなっていきます。
「その人らしく、健康に、幸せに生きる」知識が詰まったアーユルヴェーダとヨーガが、日々の生活のお役に立てますように。